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复工复产进行时-桐庐非遗企业在行动
2020/3/11 0:20:34 来源:桐庐县非遗中心 浏览次数: 选择字号:
 

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万众一心,疫情有效的得到控制;众志成城,复工复产在有序进行!惊蛰节气,温暖而欢快,又到了一年一度采茶时。桐庐雪水云绿茶叶有限公司作为“雪水云绿茶制作技艺”项目生产性保护基地,紧跟时代脚步,积极复工复产。

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“雪水云绿茶制作技艺”简介:雪水云绿茶产于桐庐县新合乡,因其生长在新合乡壶源溪畔的雪水岭和天堂山一带,此处青山翠拥,常年云雾氤氲,故名“雪水云绿”。因地理环境、气候条件得天独厚,使得新合所产的雪水云绿茶尤为清香甘醇。明朝李日华撰《六研斋笔记》记述,宋朝时雪水云绿就被当作过贡茶。一九一五年(民国四年)曾获巴拿马万圆博会金质奖章,1991年获中国杭州国际茶文化节“文化名茶奖”,在“七五”全国星火计划成果博览会上荣获金奖,一直以来连续获中国农业博览会金奖。

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桐庐雪水云绿茶叶有限公司是一家集茶叶种植、研究开发、生产销售、商贸和品牌推广为一体的茶叶企业。公司自1993年成立至今,经历30多年的探索和拼搏,形成了自己的发展模式,现有产品“壶源牌”雪水云绿茶、雪冰云绿茶、壶源金芽。

革命老区新合乡4000亩的茶叶吐出新芽,给新合大地披上了绿色的新衣。3月6日,一大早,在桐庐雪水云绿茶叶有限公司总经理钟明辉的带领下,采茶工们自觉戴上口罩,测量体温后,有序进入茶园,分散开始采摘新一年的春茶。

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当天晚上,在桐庐雪水云绿茶叶有限公司的茶叶加工厂内,炒茶师傅们正在炒锅前忙碌着。据钟明辉介绍,当天采摘的茶叶,当天晚上就要炒制包装完毕,第二天一早发货,主要销往桐庐本地。

“我们从2月底开始复工,今天起茶叶基地和加工厂同时启动复产,虽然抢抓农时很重要,但整个环节严格执行对厂区进行消毒,对员工进行体温监控等措施,保证给客户提供干净茶、放心茶、健康茶。”桐庐雪水云绿茶叶有限公司总经理钟明辉说。

 


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