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北仑区开展茶叶采摘制作体验
2019/4/19 11:36:42 来源:北仑区文化馆 邵旭姣、徐巧妮 浏览次数: 选择字号:
 


        4月13日下午,北仑区非物质文化遗产保护中心、北仑区文化加油站(总分馆)推出的茶叶采摘和制作体验课程在北仑瑞岩采茶基地举行,本次课程邀请了宁波市非物质文化遗产(绿茶制作技艺)代表性传承人鲁孟军担任授课老师。
        手工采茶是我国传统的采摘方法,也是目前生产上应用最广泛的采摘法。传承人鲁孟军是北仑当地手工制茶好手,他制作的绿茶三山玉叶,位列宁波市八大名茶,并连续三届荣获“中绿杯”中国名优绿茶金奖称号,在2009年中国(上海)国际茶叶博览会“中国名茶”评选获得特别金奖。课程开始前,传承人鲁孟军先为大家示范了茶叶采摘的方法和技巧,经过一个半小时的采摘,学员们越来越熟练,收获颇丰。带着新鲜采摘的茶叶,学员们来到制作茶叶的工坊,用炒茶锅体验茶叶炒制过程。


        此次培训,学员们体验了非物质文化遗产(绿茶制作技艺)的乐趣,大家纷纷表示回家后要将亲手采摘的茶叶制成成品。
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